巧遇花路上的 珍妮花

【美食】烏日區 歐式風味.天然食材.現點現做 美森食研館

美森食研館 (一二公休)

營業時間：11:30~14:30；17:30~20:30
訂位電話：04 2337 0380
台中市烏日區公園路71號
附近有公園可以臨停路邊喔。
FB： https://www.facebook.com/miseenplace2021/
美森食研館Mise en place原意為everything in place，說明餐廳一切準備完美來迎接顧客。 
當大家的舌頭已習慣化學調味料，我們認真挑選新鮮食材，提供原汁原味的西式料理美食。

地點位在烏日的歐陸風味餐廳。

餐廳環境空間明亮，有一二樓用餐區。
我們到訪的時候有先預約唷，來客數滿多的，也有提供外帶服務。
餐點有分套餐及單點，我們選擇單點的。

每日濃湯及農場脆綠小沙拉 $130

法國麵包烤得酥脆沾著濃湯吃，很純粹、天然系。
沙拉裹著油醋醬，個人覺得菜量偏少、單調，也比較普通得一道前菜。

波隆那肉醬水管麵及溫泉蛋 $240

溫泉蛋一開就覺得很厲害啦，古溜古溜得，個人覺得還不錯。
麵條原本該是水管面改成螺旋麵(印象中)，麵條煮得較軟些，我比較愛有點咬勁，所以它對我來說太軟。
整個口味偏清淡，如果你比較重口味的會覺得味道不太夠。
雖然只有一朵白花椰菜，但我覺得白花椰菜處理地乾淨外，也很好吃，想單點一盤來享用。

清炒辣味蝦油海鮮細扁麵 $340
細扁麵就比前一道來得有咬勁，口味也算是三道裡面比較不錯的。
蝦子新鮮，吃起來很彈牙，整個很剛好。

分量剛剛好，對晚餐來說吃完很剛好，還可以到旁邊公園走走散步喔。
這間比較吃巧，餐點都是現點現做，可以吃的到麵體的原味跟自然的蔬食，沒有參雜過多的調味。