巧遇花路上的 珍妮花

鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT位在南屯的義大利麵餐廳，店外有大大的露營車很吸睛唷。
後有停車場但不是店家的，是要收費的唷，在台中有可以停車的的場地算是不錯啦。

店內寬敞，一進去可以看到旁有販售外帶的生鮮食品，除了一覽無遺的坐位區外，
還有開放式廚房，可以看到廚師們在料理。

餐間有供應白開水，也可以加價升級氣泡水。
餐點除單點外還有供應套餐選擇，我們有6個人，選擇上以2組2人份套餐組合(價位是1880及2180)及炸物、甜點單點。
套餐會有沙拉、湯品、麵包、前菜、主餐、飲料-紅茶。

◇沙拉：經典凱薩培根沙拉、油醋火腿沙拉
沙拉的品質都中上，取決於偏好什麼口味的醬汁跟配料，鹽與胡椒餐館的培根是非常厚切，我很喜歡，
平常早餐店的培根都是薄薄一片，鹽與胡椒餐館的培根卻是方形厚食，本身的調味鹹度跟蔬菜一起清爽吃！
油醋火腿沙拉的火腿屬生火腿，鹹度也是存在感十足。

◇前菜：炭烤西班牙章魚腳、檸檬橄欖香料烤雞腿；
炭烤西班牙章魚腳超級大，跟一般會看到的大小相差甚遠，口感吃起來非常Q彈，店家火侯掌握很好，吃起來不會考驗牙齒，非常厲害。
檸檬橄欖香料烤雞腿，店家也有介紹能吃到雞肉的原始味道，鮮嫩多汁並無腥味，非常不錯，旁有馬鈴薯陪襯，馬鈴薯用香料調味過，也很美味。
份量都大約2-3人份量。

◇ 湯品有玉米濃湯及蕈菇湯，玉米濃湯非常濃郁鮮甜，有一瞬間我以為是南瓜濃湯，兩者味道有點相似；蕈菇湯以多種菇類熬成，非常濃郁的菇菇味喜歡的人不可以錯過。

◇ 主餐：清炒蛤蜊細扁麵、戰斧豬排、香草培根蛋奶麵、油封鴨腿松露蕈菇燉飯
在點餐時，店員都會先告知義大利麵跟燉飯的口感都會偏硬，屬於異國風味的熟度，燉飯米芯會些微偏硬，麵條也是等等。
但品嚐起來，我覺得硬度都不算是硬,很剛剛好的熟度，我是很可以接受的唷，當然跟台灣麵條比起來，它就會紮實非常非常多喔。

◇炸物 選擇評價很高的#炸雞 #炸物海鮮拼盤；
炸雞有四塊，外皮超級酥脆，卡滋卡滋地跟內軟的雞肉一起入口，真的無敵，難道是被義大利麵耽誤的炸雞店嗎！
海鮮拼盤有透抽、柳葉魚(3條)及蝦子，海鮮能吃到它的多汁及感受到新鮮，沒有任何腥味，非常滿意地炸物！
因為我們有6個人，吃起來是意猶未盡哪！

甜點是看當日供應，到現場選擇，我們則挑了 #焙茶生乳捲、#原味生乳捲、季節限定塔、#巴斯克乳酪蛋糕。
甜點嚐起來都不錯，滿中等水準，季節限定塔它內有橘子醬整體偏甜口感，個人超愛巴斯克乳酪蛋糕，口感跟我們在家diy的完全完全不一樣！
口感更非我們一般吃的巴斯克乳酪蛋糕，整個超綿密也沒有乳酪味道，超級滑順，讓我很想拜師學藝！

鹽與胡椒餐館整體餐點算是很不錯喔，對我來說上菜速度偏慢，若能在快些應該很棒。
分量算是剛好，我們沒有每位都點主餐，這樣分食的飽足感很剛好。

價位上偏高，餐廳精緻度非常高，很合理。
若是想約約會，來點氣氛佳的餐廳，鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT是可以納入口袋名單唷。

#鹽與胡椒餐館 SALT&PEPPER RESTAURANT (周三公休))
營業時間：11:30~14:30;17:30~21:00
電話：04 2382 1182
台中市南屯區永春東七路758號
FB：https://www.facebook.com/saltpeppertaiwan/?locale=zh_TW

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